Ebos Steviol Glucosides 95 Konkurentna cijena Ekstrakt lišća Stevije SG95 RA 50% Organski ekstrakt Stevije u prahu
Uvod
Rebaudijska stevija (Stevia rebaudiana) je biljka iz Južne Amerike čiji listovi sadrže prirodnu slatku tvar steviozid. Ekstrakt stevije, zaslađivač dobiven iz Stevije rebaudiane, naširoko se koristi kao pojačivač slatkoće u hrani i pićima, a također se smatra zdravom alternativom. Ovaj članak opisuje nutritivnu vrijednost, svojstva zaslađivanja i zdravstvene prednosti ekstrakta stevije.
Prvo, ekstrakt stevije gotovo da nema kalorija, a njegova slatkoća dolazi od stevije, a ne od šećera. Zbog toga je ekstrakt stevije idealan izbor za dijabetičare i druge koji trebaju ograničiti unos šećera. U usporedbi s uobičajenim šećerima, stevija ima vrlo visok intenzitet slatkoće, a potrebna je samo mala količina ekstrakta stevije da bi se postigao isti učinak slatkoće. To može pomoći ljudima u smanjenju unosa šećera, kontroli razine šećera u krvi i smanjenju zdravstvenih problema povezanih s dijetama s visokim udjelom šećera, poput pretilosti, dijabetesa te kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti.
Osim toga, ekstrakt stevije ima još neka nutritivna svojstva. Bogata je raznim vitaminima i mineralima, poput vitamina A, vitamina C, kalcija, željeza i cinka, itd. Ove hranjive tvari neophodne su za održavanje dobrog zdravlja i poticanje normalnog rasta i razvoja. Dok se ekstrakt stevije obično koristi u malim dozama, ove količine vitamina i minerala u tragovima također mogu biti važan dopunski izvor za određene skupine ljudi, kao što su vegetarijanci i oni s osjetljivošću na šećer.
Strukturno, steviozid je prirodni zaslađivač. U usporedbi s drugim umjetnim sladilima, njegova je struktura složenija, slična molekularnoj strukturi prirodnih šećera. Ovo strukturno svojstvo daje steviozidu njegove jedinstvene karakteristike slatkoće, koje ljudima mogu dati slatkoću sličnu šećeru, ali bez uzroka problema kao što su dijabetes i karijes. Osim toga, steviju ne metaboliziraju bakterije u ustima pa ne uzrokuje loš zadah niti karijes uzrokovan šećerom.
Ekstrakt stevije smatra se prirodnijim i sigurnijim od drugih umjetnih sladila. Stevia je priznata kao siguran dodatak hrani u mnogim zemljama i regijama, poput Sjedinjenih Država, Europe i Japana, a odobrile su je relevantne regulatorne agencije. Nije toksičan i kancerogen, te se općenito smatra sigurnim zaslađivačem za ljude svih dobnih skupina.
Primjena
Stevijin sažetak citatnog susjedstva uključuje sljedeće aspekte:
1. Industrija hrane i pića: Ekstrakt stevije naširoko se koristi u industriji hrane i pića kao prirodni pojačivač slatkoće. Može zamijeniti tradicionalni šećer, pomoći u smanjenju unosa šećera i pružiti ljudima mogućnost prehrane s niskim ili bez šećera. Mnogi proizvodi od hrane i pića, poput pića, slatkiša, sladoleda, jogurta i pekarskih proizvoda, mogu se zasladiti ekstraktom stevije.
2. Zdrava alternativa: Budući da ekstrakt stevije ne sadrži gotovo nikakve kalorije i vjeruje se da je koristan za kontrolu šećera u krvi i upravljanje težinom, smatra se zdravom alternativom. Ekstrakt stevije naširoko se koristi u područjima kao što su hrana s niskim udjelom šećera, zdrava pića i zdrava hrana kako bi se zadovoljili zahtjevi sve većih potrošača svjesnih zdravlja.
3. Upravljanje dijabetesom: Budući da ekstrakt stevije ne uzrokuje skokove šećera u krvi, smatra se idealnim za liječenje dijabetesa. Dijabetičari mogu koristiti ekstrakt stevije kako bi zamijenili dio ili cijeli šećer kako bi kontrolirali razinu šećera u krvi, smanjili zdravstvene probleme povezane s visokim šećerom u krvi i poboljšali okus svoje prehrane.
4. Istraživanje i razvoj lijekova i zdravstvenih proizvoda: Steviozid u ekstraktu stevije također ima potencijalnu vrijednost primjene u istraživanju i razvoju lijekova i zdravstvenih proizvoda. Studije su otkrile da steviozid može imati farmakološke aktivnosti poput protuupalnih, antioksidacijskih, antihipertenzivnih i antibakterijskih, te se može koristiti u proizvodnji proizvoda za oralnu njegu, protiv infekcija i liječenju hipertenzije te kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti.
5. Poljoprivreda i prerada poljoprivrednih proizvoda: Uzgoj i ekstrakcija stevije može uključivati poljoprivrednu tehnologiju, tehnike i opremu. Osim u industriji hrane i pića, stevija se također može koristiti u istraživanju i razvoju poljoprivrednih proizvoda kao što su dodaci stočnoj hrani, veterinarski lijekovi i poboljšanje otpornosti biljaka na stres.
Treba napomenuti da su gore navedena referentna područja samo dio područja primjene stevije, a istraživanja i primjena stevije se i dalje šire i produbljuju. Očekuje se da će se citiranje stevije proširiti i diverzificirati kako raste briga o zdravlju i prehrani.
Specifikacija proizvoda
| Naziv proizvoda | Ekstrakt stevije | Datum proizvodnje | 15. travnja 2023 |
| Latinski naziv | stevia rebaudiana | Datum isteka | 14. travnja 2025 |
| serija br | 20230415 | Količina serije | 1000 kg |
| Korišteni dio | Otiđi | Paket | 25 kg/bubanj |
| ARTIKAL | SPECIFIKACIJA | REZULTATI ISPITIVANJA | Standardi |
| Izgled Miris | Bijeli do svijetlo žuti prah Karakterističan | Bijeli fini prah Karakterističan | Vizualni okus |
| KEMIJSKA ISPITIVANJA | |||
| Ukupni steviol glukozidi (% suhe osnove) | ≥95 | 95.81 | HPLC |
| Gubitak sušenjem (%) | ≤6,00 | 3.86 | JECFA2010 |
| Slatka vremena | ≥260 | ≥260 | |
| Pepeo (%) | ≤1 | 0,1 | GB (1g/580C/2 sata |
| PH (1% otopina) | 5,5-7,0 | 6.0 | JECFA2010 |
| Specifična optička rotacija | -30º~-38º | -33º | GB8270-1999 |
| Specifična apsorpcija | ≤0,05 | 0,035 | GB8270-1999 |
| Olovo (ppm) | ≤1 | 0,09 | JECFA2010 |
| Arsen (ppm) | ≤1 | <1 | JECFA2010 |
| Kadmij (ppm) | ≤1 | <1 | JECFA2010 |
| Merkur (ppm) | ≤1 | <1 | JECFA2010 |
| Mikrobiološki podaci | |||
| Ukupni broj ploča (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
| Koliform (cfu/g) | Negativan | Negativan | CP/USP |
| Kvasac i plijesan (cfu/g) | Negativan | Negativan | CP/USP |
| Salmonela (cfu/g) | Negativan | Negativan | CP/USP |
| Stafilokok (cfu/g) | Negativan | Negativan | CP/USP |
| Metanol (ppm) | ≤200 | 80 | JECFA2010 |
| Etanol (ppm) | ≤5000 | 100 | JECFA2010 |
| Pakiranje: bačva ili karton od 25 kg (unutar dvije vrećice za hranu) Zemlja originala: Kina Napomena: BEZ GMO NIJE ALERGEN | |||
Zašto izabrati nas
Osim toga, imamo usluge s dodanom vrijednošću
1. Podrška dokumentima: osigurajte potrebne izvozne dokumente kao što su popisi robe, fakture, popisi pakiranja i teretnice.
2. Način plaćanja: Pregovarajte o načinu plaćanja s kupcima kako biste osigurali sigurnost izvoznog plaćanja i povjerenje kupaca.
3. Naša usluga modnih trendova osmišljena je kako bi klijentima pomogla razumjeti najnovije modne trendove proizvoda na trenutnom tržištu. Dobivamo najnovije informacije putem različitih kanala kao što su istraživanje tržišnih podataka i analiza vrućih tema i pozornosti na platformama društvenih medija te provodimo prilagođene analize i izvješća za proizvode kupaca i industrijska polja. Naš tim ima bogato iskustvo u istraživanju tržišta i analizi podataka, može točno shvatiti tržišne trendove i potrebe kupaca te kupcima pružiti vrijedne reference i prijedloge. Putem naših usluga, klijenti mogu bolje razumjeti tržišnu dinamiku i na taj način donositi informiranije odluke za razvoj svojih proizvoda i marketinške strategije.
Ovo je naš potpuni proces od plaćanja kupca do isporuke dobavljaču. Posvećeni smo pružanju kvalitetne i učinkovite usluge svakom kupcu.
Izložbeni prikaz
Tvornička slika
pakiranje i isporuka
